노란보석으로 불리우는 루피니빈은 기원전 2000년경부터 재배된 일명 고대 곡물로 불리우며 고대 그리스와 이집트에서는 식품과 화장품으로 사용했다고 합니다. 호주에서 최대 생산되는 루피니빈에 대해서 효능과 부작용에 대해 낱낱이 파헤쳐보겠습니다. 루피니빈 효능 1. 이눌린 함량 1위 & 풍부한 단백질 함유량 호주 뉴질랜드 식품 기준청에 등록된 식품 중 이눌린 함량이 1위라고 합니다. 이눌린이 풍부한 돼지감자 보다 약 1.6배, 귀리의 약 9.6배, 퀴노아의 약 24배에 달한다고 합니다. 또한 루피니빈은 단백질이 풍부하여 완두콩의 약 6.4배, 잠두콩의 약 5.4배, 강낭콩에 약 2.9배가 많다고 알려져 있습니다. 2. 혈당 조절 루피니빈에 들어있는 이눌린은 자동적으로 혈당을 낮춰줘 식후에 급격한 혈당이 올라가..